Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, corazón, todas las clases, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.56 g	73.56%
La energía (calorías)	153 kcal
Energía (julios)	640 kJ
Proteína	15.55 g	15.55%
lípido total (grasa)	9.33 g	9.33%
Ceniza	0.85 g	0.85%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.71 g	0.71%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	5.96 mg	0.01%
El magnesio, Mg	15 mg	0.02%
El fósforo, P	177 mg	0.18%
Potasio, K	176 mg	0.18%
Sodio, Na	74 mg	0.07%
Zinc, Zn	6.59 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.346 mg
El manganeso, Mn	0.089 mg
El selenio, Se	4.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3.2 mg
tiamina	0.152 mg
Riboflavina	0.728 mg
La niacina	4.883 mg
Ácido pantoténico	2.559 mg
La vitamina B-6	0.36 mg
El folato, el total de	72 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	72 µg
El folato, DFE	72 µg
Vitamina B12	7.29 µg
La vitamina A, RAE	9 µg
retinol	9 µg
La vitamina A, IU	30 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.66 g	2.66%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.06 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.45 g	1.45%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.78 g	0.78%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.37 g	2.37%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.39 g	0.39%
18: 1 indiferenciada	1.98 g	1.98%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.71 g	2.71%
18: 2 indiferenciada	1.91 g	1.91%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.07 g	0.07%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.72 g	0.72%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	136 mg	0.14%
triptófano	0.199 g	0.20%
treonina	0.704 g	0.70%
isoleucina	0.833 g	0.83%
leucina	1.355 g	1.36%
lisina	1.303 g	1.30%
metionina	0.376 g	0.38%
cistina	0.211 g	0.21%
fenilalanina	0.696 g	0.70%
tirosina	0.557 g	0.56%
valina	0.88 g	0.88%
arginina	0.997 g	1.00%
histidina	0.408 g	0.41%
alanina	0.98 g	0.98%
Ácido aspártico	1.512 g	1.51%
Ácido glutamico	2.308 g	2.31%
glicina	0.863 g	0.86%
prolina	0.793 g	0.79%
serina	0.627 g	0.63%